一、常見問題解答
關於選豆、訂購與沖煮的疑惑，在這裡都能找到解答。
是的，我們堅持每週小量烘焙。所有出貨的咖啡豆皆在烘焙後 3 至 7 天的黃金賞味期內寄出，包裝上均有明確烘焙日期。
建議存存放陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫潮濕。開封後請緊閉單向排氣閥密封袋，並在一個月內飲用完畢，請勿放入冰箱冷藏。
有的，您可以在下單時選擇您的沖煮器具（如手沖、義式、摩卡壺等），我們將為您使用專業磨豆機進行對應刻度的精準研磨。
二、風味與沖煮 FAQ
幫助您在家也能沖泡出職人級的風味。
Q.手沖推薦水溫是多少？
建議淺焙豆使用 90°C - 92°C 水溫以帶出花果酸香；中深焙豆使用 86°C - 88°C 以降低苦澀，展現焦糖甜感。
Q.粉水比多少最合適？
我們推薦 1:15 的黃金比例，即 15 克咖啡粉搭配 225 克熱水，是最容易展現均衡風味的設定。
本島一般於出貨後 2-3 個工作天內送達指定地址或超商門市。
四、會員與訂閱常見問題
快速了解您的會員權益。
如何修改包月訂閱計劃的送貨地址？
您可以登入會員儀表板，在「網站設定」與「交易列表」中隨時修改下期配送細節。
可以隨時取消訂閱嗎？
是的，您可在每次扣款前 3 天隨時於後台取消或暫停訂閱，無任何綁約違約金。
五、顧客售後服務
我們提供最完善的風味保障。
請於收到商品 7 日內拍照聯絡客服，我們將免費為您重新配送或辦理退款。
電子郵件支援
我們的風味客服將在 24 小時內回覆。
support@heisiou.cafe
電話風味專線
週一至週五 09:00 - 18:00。